主料:
口蘑,
300克
辅料:
食用油,
2汤匙,
酱油,
半茶匙,
白糖,
1茶匙,
盐,
3克,
蚝油,
1茶匙红烧口蘑的做法步骤
1.口蘑洗净。
2.口蘑切厚片。
3.口蘑焯水。
4.口蘑煮出香味儿后捞出备用。
5.炒锅倒油,油热后倒入焯好的口蘑片,煸炒。
6.煸炒至口蘑水分变少后加盐,蚝油,酱油。
7.加白糖。
8.炒至汤汁即将收干后撒入葱末,即可关火。
9.盛盘。
小窍门&温馨提示
口蘑本身味道鲜美,吃时不用再放鸡精和味精。
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